釣 果 : １６～６５匹
大きさ : 1２～2６cm
場 所 : 木更津沖
朝方の下げ潮時良く釣れ上げ潮に変わってから食いイマイチでしたが、良型主体に数釣れました。
お客さん３名様から出船しますのでご予約お待ちしております！
ハラサーの❣頂魚で🎣～うちご飯～
頂魚シロギスで🎣レモンカレーグリル
【材料】
シロギス…3尾
玉ねぎ…1/4ぐらい
レモン…薄切り3枚
【レモンカレーソース】
カレーパウダー…小さじ1
レモン絞り汁…大さじ2
サワークリーム…大さじ2
マヨネーズ…大さじ2
白ワイン…大さじ1/2
【その他】
塩…少々
こしょう…少々
パセリ…適量
【作り方】
1.シロギスを3枚におろす🔪
2.玉ねぎとレモンを薄切りにする🔪
3.ボールなどに【レモンカレーソース】記載材料を入れて混ぜる
4.耐え熱皿に以下の順でのせていく
玉ねぎスライス
シロギスの切身
レモンカレーソース
レモンの薄切り
5.オーブントースターで15分程度焼く
レモンカレーソースに程よく焦げ目がつく程度がベスト✨です😊
6.パセリを散らして出来上がり🎵
数釣りが期待出来るシロギス釣り🎣
定番料理にプラスして、こんな料理はいかがですか(ω´∀`ω)？